Menú del día

Primeros

  • Ensalada Templada de pimientos asados bacalao y langostinos.
  • Crema de patatas a La Riojana con manitas de cerdo.
  • Alcachofas salteadas con hongos, huevo  escalfado y lascas de Ibérico.
  • Carpaccio de ternera con viruta de Idiazabal y viruta de foie

Segundos

  • Chuletillas al sarmiento con chorizo (mínimo 2 personas).
  • Rabo de toro al vino tinto.
  • Bacalao a las brasas con aceite de ajo y pimientos verdes confitados.
  • Entrecot de ternera.

Postres

  • Pastel Vasco.
  • Sorbete de Mango.
  • Crema de Arroz Con leche y galleta de Canela.
  • Hojaldre de Manzana

20€

(Bebidas No Incluidas)